Leírás és Paraméterek
Hordóerősségű single malt Japánból, egyetlen hordóban érlelve 7évig, a 2013-ban gyártott párlatból Mindössze 210 palackot gyártottak, robusztus 57,8%-os ABV mellett.
A Tokiótól 100 km-re fekvő (a főváros léptékeivel mérve ez agglomerációt jelent) Chichibu városában működő főzde a Hanyu lepárló közvetlen örökösének tekinthető. A skót whiskyhagyományokat követve készítettek a Hanyu lepárlóban kiváló single maltot egészen 2000-ig, majd 2004-ben a lepárlóüstöket és egyéb eszközöket is leszerelték. Az alapító unokája, Ichiro Akuto nem adta föl, és megalapította a Venture whisky céget, és immáron Chichibu néven lepárlót alapított 2008-ban, a Hanyu megmaradt készleteit pedig folyamatosan palackozta. A nagy nevek mellett (Nikka, Suntory - Yamazaki, Hibiki) talán az egyik legizgalmasabb whiskyműhely most Japánban.
Adelphi - a független palackozó cég neve eredetileg egy 1826-ban épült lepárló neve volt, amely Glasgow központjában helyezkedett el. 1880 volt az év, amikor a mai Adelphi alapítójának dédapja átvette a lepárló működését, mely végül egy tulajdonosváltás és egy szerencsétlen tragédia után végül 1932-ben fejezte be a lepárlást.
1993-ban éledt újjá az Adelphi név, mint független palackozó cég és 2013-tól már saját lepárlóval is rendelkeznek, amely egy évvel később kezdte meg működését.
A single cask palackozásaik mellett blended whiskyket is forgalmaznak, amely ugyanúgy saját készletből származik. Ebben 4 grain whisky és néhány speyside-i valamint Islay malt whisky alkot könnyen fogyasztható, magas minőségű házasítást.
