Compass Box Ethereal whisky (0,7L / 49%)

Az "Ethereal" főhajtás a Compass Box által palackozott első blended malt kiadás előtt, amely az "Eleuthera" nevet viselte. Highland single malt (43,3%), Speyside single malt (17,4%) és két Islay single malt (39,3%) keveréke, mindegyik 17 és 26 év közötti érlelést élt meg. James Saxton és John Glaser közös alkotása. Csábítóan finom illata és íze van, tőzeges, gyógynövényes és fűszeres karakterrel.

A Compass Box egy független palackozó, amely lepárlóval ugyan nem rendelkezik, viszont szakemberei saját maguk válogatják a hordókat, amelyek tartalmát aztán szakmai szempontok alapján kezelnek: tovább érlelik, más hordóba átrakva utóérlelik, keverik egymással, palackozzák, majd saját márkanéven kiadják. A cég termékei az elmúlt években nagy szakmai elismertséget szereztek, több whiskyszakíró is a legjobbak között emlegeti maláta- és gabonawhisky kiadásaikat.

A palackozást kiadó LMDW egy francia független palackozó cég, e mellett számos márka kizárólagos európai disztribútora. 2021-ben fennállásuk 65. évfordulóját ünneplik, aminek örömére „Á la concequéte des origines” néven egy prémium italsorozatot jelentettek meg saját palackozású single cask különlegességekből válogatva - ennek a sorozatnak egyik darabja ez a palackozás is.

Az „Á la concequéte des origines” egy utazás a sok szenvedélyes italrajongót foglalkoztató cég fejlődéstörténetében. Ebben a sorozatban az elmúlt 65 év alatt átélt új tapasztalatokat, izgalmas felfedezéseket szeretnék most megosztani az egész világgal. Minden bemutatott márka és szeszfőzde egy-egy fejlődési időszaknak felel meg, hűen tükrözi hogyan fejlődött szaktudásuk, bővült kínálatuk. Így a sorozatban egyaránt szerepelnek kevert skót whiskyk (1950-es évek), single maltok (1960-as évek), független palackozások (1970-es évek) más nagy whiskynemzetek párlatai, mint például Írország és az Egyesült Államok (’80-as évek), Japán és más kelet-ázsiai whiskyk (’90-es évek közepe), rumok és sok más italkategória (2000-es évektől).