Leírás és Paraméterek
Az EPC Brut Champagne 24% Chardonnay-ból, 28% Pinot Noirból és 48% Pinot Meunier-ből készül, amelyek 30%-a tartalékbor. Az avizei bortermelők egy csoportja készíti alacsony, 4 g/l adaggal. 22 hónapos érlelés után egy nagyon gyümölcsös pezsgőt fedezhetünk fel. Jód és szárított gyümölcsök jegyei kísérik a sárga gyümölcsök aromáit.
Az EPC egy nagyon fiatal pezsgőmárka, amelyet 2019-ben indítottak útjára, és neves befektetők (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin) támogatnak. Célja a pezsgő iránti érdeklődés fellendítése, különösen a 25-40 évesek számára hozzáférhetőbbé téve azt.
Minden palack, nagyon korlátozott cukordózissal és alacsony szulfittartalommal készül. A borászok igazi partnerek, saját maguk készítik a cuvée-ket az EPC pincemestere, Richard Dailly közreműködésével.
| Gyártó | EPC |
| Palackozó | EPC |
| Brand | EPC |
| Italkategória | Champagne |
| Ürtartalom | 0,75 l |
| Alkoholtartalom | 12,5 % |
