Leírás és Paraméterek
Billy Walker műhelyéből mindig érkeznek újabbnál újabb kísérletek. A Virgin Oak széria már nem ismeretlen terep, hiszen korábban már megjelent egy három tagból álló kiadása. Most újból három palackozás kapott helyet a legújabb virgin oak szériában. A sorozat lényege, hogy a korábban más hordókban érlelt whisky bizonyos időre új tölgyhordókba kerül, így az adott tölgyfajtára jellemző jegyek kerülnek a whiskybe.
Ez a whisky elsőként használt bourbonhordókban érlelődött, majd 18 hónapot töltött el chinquapin tölgyből készült új hordókban. A chinquapin tölgy (Quercus Muehlenbergii) Észak-Amerikában honos. A felhasznált hordók faanyagát Missouriból, az Ozark hegység északi részéről szerezték be. Közel 4 évet szárították levegőn, mielőtt hordó készülhetett belőle.
