Leírás és Paraméterek
Ha független palackozású single maltokról esik szó, akkor feltétlenül meg kell említenünk a Douglas Lainget, hisz páratlan kreativitással megjelenő italaik a legjobbak közé tartoznak. Az Old Particular sorozatban számos skót lepárló whiskyjeit jelentették már meg. A gondosan kiválasztott hordó megvásárlását követően 48,4 alkoholfokra, illetve 51,5 alkoholfokra állítják be az italt a minél teljesebb kóstolási élmény érdekében. Így palackozzák saját címkéjük alatt, mindig csak egy hordót a kiválasztott lepárlótól (single cask).
A 'Spiritualist Balance Islay' kiadás a kivétel, amely erősíti a fent leírt szabályokat. Itt ugyanis 53,2% lett a kiválasztott alkoholtartalom, valamint nem tették közzé, hogy mely lepárlóból származik az ital. Csupán annyit lehet tudni, hogy az egyik legkedveltebb islay-i lepárlóból származik ez az archetipikus Islay single malt, és gazdag, földes tőzeges karakterből áll, amelyet kiegyensúlyoznak az édes füst és a mézes árpa jegyei. 2005 novemberi lepárlása után 14 év érlelés következett, 2020 áprilisában került palackokba. A szürke hétköznapok káoszától elrepít a "yin és yang" harmóniája felé.
| Gyártó | N.A. |
| Palackozó | DOUGLAS LAING |
| Érlelési idő | 14 |
| Brand | Douglas Laing Old Particular |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 53,2 % |