Isle of Jura 2008 12 éves Old Particular whisky (0,7L / 48,4%)

A Douglas Laing független palackozó is szebb és jobb napokra számít 2021-ben: ennek köszöntésére limitált sorozattal készültek. Cheers to better days - így szól a szlogen, mely címke alatt jelent meg ez a 12 éves single malt, az Isle of Jura Distilleryből. Egyetlen refill, azaz újratöltött hogshead méretű hordó tartalma került palackba. 369 palackos limitáció. A narancsszínű címke örömöt, melegséget, egészséget és sikert sugall, legalábbis így látja a palackozó:)

Ha független palackozású single maltokról esik szó, akkor feltétlenül meg kell említenünk a Douglas Lainget, hisz páratlan kreativitással megjelenő italaik a legjobbak közé tartoznak. Az Old Particular sorozatban számos skót lepárló whiskyeit jelentették már meg saját gondozásban. A gondosan kiválasztott hordó felvásárlását követően 48,4%-os alkoholfokra, illetve 51,5 %-os alkoholfokra állítják be az italt a minél teljesebb kóstolási élmény érdekében. Így palackozzák saját címkéjük alatt, mindig csak egy hordót a kiválasztott lepárlótól (single cask).