Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák
Kárásztelek Carassia Classic Brut (0,75L)

Kárásztelek Carassia Classic Brut (0,75L)

Cikkszám: CHA-9653

Leírás és Paraméterek

Friss degorzsálás, a Carassia „mindent vivő” 2018-as évjáratából. A pezsgőbirtok pincéjében sokféle karakterű és gazdag ízű alapborok erjedtek, ezekből házasítottak tanácsadójuk, Jérome Legras, a champagne-i grower segítségével. A Classic Brut végül 50% chardonnay mellett pinot noir, pinot meunier és kevés pinot blanc fajták boraiból állt össze. „Semmi varázslat” – mondja Bereczki Csaba, a Carassia pincemestere. Csak jó alapanyag, a lehető legjobbkor szüretelve, egészfürtös préseléssel, hideg mustülepítéssel egy napon át, majd erjesztés bevált élesztőkkel. A birtok három pezsgője közül a leginkább összetett, mégis a legkönnyebben iható.

Két év palackérlelés, 2021 júniusi degorzsálás, 8 g/l dosage. 

Gyártó KÁRÁSZTELEK PINCÉSZET
Palackozó KÁRÁSZTELEK PINCÉSZET
Brand Kárásztelek
Italkategória Champagne
Ürtartalom 0,75 l
Alkoholtartalom 12 %