Leírás és Paraméterek
Büszkén jelentjük, hogy 2021-ben ismét érkeziett Kilchoman single cask palackozás! Először kóstolható volt a 10. WHISKY SHOW-N. (2021. november 6-7.)
A helyben termelt árpából készült, 2012 május 3-án lepárolt párlatot először ex-bourbonhordókba helyezték, amikben 2020 januárjáig érlelődött. Ezután a hordók tartalmának egy része átkerült egy ruby port quarter cask hordóba, amely űrtartalma jóval kisebb, mint a bourbonhordóké, nagyjából 45-50 literes. A whisky itt tovább érlelődött 14 hónapon át a palackozásig, egészen pontosan 2021. június 1-ig.
Összesen 160 palack hordóerős (54,4% abv) ital érhető el, kizárólag a WhiskyNetnél! Fenoltartalma 50 ppm, tehát erősen füstös kiadásról van szó.
A palackozás érdekessége még, hogy míg a 2020-as, első WhiskyNet single cask hordót személyesen, helyben választották ki a WhiskyNet tulajdonosai a Kilchoman tárólóházaiból, ezt már a pandémia - így az utazás ellehetetlenülése - miatt először papíron kellett kiválasztani: milyen karaktert szeretnénk, milyen hordótípust, mennyire füstöset, milyen korút, stb. Ezután postán küldtek hordómintákat 2021 februárjában, és ezek alapján lett kiválasztva a nyerő hordó.
| Gyártó | KILCHOMAN |
| Palackozó | KILCHOMAN |
| Érlelési idő | 9 |
| Brand | Kilchoman |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 54,4 % |
