Pannonhalmi Főapátság Sauvignon Blanc 2023 (0,75L)

A Pannonhalmi Főapátság több évszázados borkészítési hagyományokkal rendelkezik, amelyek a modern technológia és a hagyományos borászat ötvözetében valósulnak meg. A szőlőültetvények a Pannonhalmi borvidék dombjain találhatók, ahol a kiváló talaj és a kontinentális éghajlat ideális feltételeket biztosítanak a Sauvignon Blanc szőlő termesztéséhez.

A 2023-as évjáratot a kedvező időjárás jellemezte, amely lehetővé tette a szőlő egyenletes érését. A szüretet gondos odafigyeléssel, kézzel végezték, hogy a lehető legjobb minőségű szőlőt nyerjék ki. Az erjesztés és érlelés rozsdamentes acéltartályokban történt, hogy a bor megőrizze frissességét és fajtajellegét.

Jellemzők

• Szín: Világos szalmasárga, zöldes árnyalatokkal.
• Illat: Intenzív és friss illatában zöld almára, frissen vágott fűre és citrusfélékre emlékeztető jegyek dominálnak. Fellelhetők benne finom bodzavirágos és zöldpaprikás árnyalatok is.
• Íz: A bor ízvilága üde és élénk, amely harmonikusan ötvözi a trópusi gyümölcsök (lime, mangó) és a zöld gyümölcsök (alma, egres) aromáit. A savak frissességet adnak, míg az ízek hosszú lecsengésében egy kis ásványosság is felfedezhető.
• Lecsengés: Közepesen hosszú, tiszta és frissítő, gyümölcsös befejezéssel.