Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák
San Marzano F Negroamaro Salento 2020 / 2021 (0,75L)

San Marzano F Negroamaro Salento 2020 / 2021 (0,75L)

Cikkszám: BOR-11379

Leírás és Paraméterek

Termőterület: San Marzano és Francavilla Fontana között elterülő válogatott dűlők. A talajt elsősorban vörösföld (terra rossa) alkotja finom szerkezetű és általában meszes talajszint alatti réteggel, helyenként pedig kiemelkedő sziklákkal. A talaj vörösségét a magas vas-oxid tartalom adja. Az éghajlatot magas éves átlaghőmérséklet, kevés csapadék és magas napi hőmérsékletingadozás jellemzi, amely mind pozitív hatással bír a szőlő minőségére. Szüreti időszak: szeptember utolsó hete. Borkészítés: A szőlőfürtöket kézzel szüretelik kis puttonyokban. Héjon áztatás: a szőlő 80%-át 18 napig, a maradék 20%-ot pedig 25 napig. Hőmérséklet szabályozott alkoholos fermentáció 24°C-on autokton élesztőkkel. Érlelés: 12 hónapig francia és kaukázusi tölgyfahordókban. Kóstolási jegyzet: Mély vörös-lilás színű bor, komplex illattal, fűszeres, gyümölcsös és cseresznyelekváros ízjegyekkel. Lágy, kiegyensúlyozott, tanninokban gazdag testes bor szép és hosszú lecsengéssel. 

Gyártó SAN MARZANO
Palackozó SAN MARZANO
Brand San Marzano
Italkategória Bor
Ürtartalom 0,75 l
Alkoholtartalom 14,5 %