Charles Heidsieck Rosé Reserve (0,75L)

Átütő stílus jellemzi. A három szőlőfajta egyenlő arányú házasítását 20% réserve borral és 5-6% vörösborral gazdagítják (Aube, Les Riceys termőhelyről). Az érlelési idő legalább három év. A réserve készletből átlagosan 7-8 éves tételeket használnak, hogy elérjék a frissesség és komplexitás egyensúlyát.

Élmény megkóstolni, erőteljes és áradó. Pink szín és apró, lendületes buborékok jellemzik. Illatában elsőként a házasításhoz adott vörösbor jegyei, finom házi eperlekvár és érett barack jelenik meg, majd mézeskalács és fahéj teszi fűszeressé. Ízben kifejezetten intenzív, eper, málna és szeder aromákkal, lágy tejszínhabbal kísérve.

Az értők Champagne-a, akik nem lepődnek meg, ha poharukban egy karizmatikus személyiség örökségével találkoznak. Charles-Camille Heidsieck 1851-ben alapította champagne házát és már a címkén, keresztnevével deklarálta, hogy nem a járt úton kíván elindulni. A mindig újabb kalandot kereső világutazó, „Champagne Charlie” stílusa, szenvedélye, szónoklatai fogalommá váltak, épp mint a nevét viselő Champagne.