Leírás és Paraméterek
A Kilchoman egy kis farmlepárló Islay szigetén, amelynek évről évre megjelenő palackozásai nagyon népszerűek a whiskyrajongók körében.
A Bruichladdich mellett az egyetlen olyan whiskylepárló a szigeten, amelynél a whiskykészítés minden egyes mozzanata Islay-hoz fűződik: az árpa termesztésétől a palackozásig.
Ez a kiadás 2024-ben csatlakozott az alapsorhoz és a Kilchoman European Tour keretein belül került bemutatásra. Ennek apropóján az első kiadás dobozain és palackjain ezt egy felirattal is jelölték, ami a gyűjtők számára lehet érdekes.
A Batch Strenght viszont nem ezért igazán különleges, hanem a komplexitása és kiegyensúlyozottsága miatt. Egy erőteljes és hatalmas intenzitással rendelkező whisky, amit nagyon finoman és jól ellensúlyoznak a gyártási folyamatok, illetve az utóérlelésre használt –gondosan válogatott – hordók. Az újra kiégetett vörösboros hordók, oloroso sherry- és bourbonhordók kombinációjában való érlelés után néhány csepp vizet adnak csak hozzá, hogy egy masszív 57%-on kerüljön palackozásra.
A Kilchoman természetes tőzegfüstjét és citrusos karakterét sötét és pirosbogyós gyümölcsökkel, gazdag fűszerességgel és a sós karamell édességével ötvözi.
Illat: Piros gyümölcsök, friss cseresznye, hangavirág és intenzív tőzegfüst.
Íz: Karamell, gazdag fűszerek, vanília és tartós tőzegfüst.
Lecsengés: Selymes viszkozitás, friss teasütemény, vajjal és mézzel.
| Gyártó | KILCHOMAN |
| Palackozó | KILCHOMAN |
| Brand | Kilchoman |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 57 % |