Macallan 12 éves Triple Cask whisky (0,7L / 40%)

A Macallan márkán belül a Triple Cask sorozatot erősítve megjelent a 12 éves kiadás háromféle hordóból házasított verziója is. A korábban sherry érlelésére használt európai- és amerikai tölgyfahordók és amerikai ex-bourbon tölgyfahordók hármas hordós kombinációja rendkívül sima és finom karaktert kölcsönöz a végső italnak, tele citrusfélékkel, vaníliával és friss tölgyaromákkal.

A Macallan whisky gyártásának gyökerei egészen 1824-ig vezetnek vissza. Ekkor alakult meg ugyanis, Skócia legálisan működő lepárló üzemei között elsőként a Macallan szeszfőzde, ahol a Macallan Fine Oak whisky a mai napig készül. A Macallan lepárlóüzem szinte változatlan formájában üzemel ma is. Ugyanazon eljárással, a lepárlómesterek ugyanolyan odaadásával és lelkesedésével készítik eme nemes nedűt, mint közel 200 évvel ezelőtt. A hosszú fermentáció (60 óra) és az igen lassú, kisméretű üstökben történő lepárlás egy gazdag és koncentrált párlatot eredményez. Ez az egyik titok, mely meghatározza a karakterét.