Leírás és Paraméterek
Ez a sörtípus több évszázados kísérletezés, tudás és játékosság eredménye, melyet a 18. századi brit sörfőzők az orosz cári udvar részére készítettek. Ehhez a gazdagon fűszerezett, kirobbanóan zamatos már-már átláthatatlanul fekete sörhöz négyféle malátát adtunk, amik tökéletes harmóniát alkotnak a füstös, a csokoládés és a krémesen karamellás ízkarakterekkel.
Maláták:pale ale, karamellmaláta, melanoidin, bükkfán füstölt pörkölt- és csokoládémaláta, pörkölt árpa
Komlók: hallertau perle, cascade, simcoe
Extrakt (szárazanyagtartalom): 24,5 Balling
Élesztő:US-05 ale