Leírás és Paraméterek
A Tasmaniában található Hellyers Road lepárló új alkotása egy újabb bizonyíték arra, hogy érdemes elfelejtenünk a klasszikus whisky-sztereotípiákat, hogy felfedezhessük a világ meglepő helyein készülő különleges és egyben kiváló kiadásokat. A Twin Oak két single malt házassága: az első egy 12 éves, ex-bourbon hordóban érlelődött darab, a második pedig egy 5 éves portói boroshordóban érlelődött whisky. Néhény hónpig együtt is érlelik, mielőtt palackozzák - innen származik a Twin Oak név.
A Hellyers Road lepárló single malt whiskyket készít, főként helyi árpát használva alapanyagként. A főzde 1999 óta működik, és párolnak le tőzegelt, illetve tőzegmentes árpából is. A hűvösebb éghajlat miatt a párlat érése a hordóban lassabb, így több időt vesz igénybe, mint Ausztrália más részein. Emellett helyben palackoznak, nem hűtve szűrt eljárással. Ez utóbbi azt jelenti, hogy a palackozás előtti szűréskor nem hűtik le, így sokkal több olyan szárazanyag marad vissza, amely a hordós érlelés folyamán is megtalálható az italban. A nem hűtve szűrt whiskyknél ezért gyakran előfordul, hogy alacsonyabb hőmérsékleten bizonyos részek kicsapódnak és szabad szemmel is jól láthatóvá válnak. Ilyenkor az ital zavarossá válik. Ez nem a whisky hibáját, hanem természetes voltát jelzi.
Tasmania egy sziget, mely Ausztrália legkisebb területű szövetségi állama a kontinenstől pár száz kilométerre, délkeleti irányban terül el. A gazdag élővilágáról híres terület a whiskyrajongók számára is érdeklődésre tarthat számot.
| Gyártó | HELLYERS ROAD |
| Palackozó | HELLYERS ROAD |
| Brand | Hellyers Road |
| Italkategória | Egyéb whisky |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 48,9 % |
