Leírás és Paraméterek
Az 1891-ben alapított lepárló kivételesen jó elhelyezkedéssel rendelkezik, ugyanis Speyside szívében, a híres Spey és Fiddich folyók összefolyásánál fekszik. A Dewar's alapanyagául szolgáló whisky első hivatalos palackozása 2004-ben jelent meg a tulajdonos, Bacardi kiadásában.
Bár a lepárló folyamatosan dolgozik, termelésének csupán töredéke kerül single maltként forgalomba, így első sorban hasonló független palackozók kiadásaként találkozhatunk vele.
Most is egy független palackozónak köszönhetően kóstolhatjuk meg 12 évig érlelt verzióját. Az érlelés először ex-bourbonhordóban zajlott, majd rövid utóérlelésre átkerült a whisky egy Guyanaból származó rumoshordóba. 2023-ban palackozta le a Càrn Mòr független palackozó, Strictly Limited kollekciójához.
Az italt kiadó Morrison Scotch Whisky Distillers (korábban Morrison & Mackay) cég öt generációnyi tapasztalata, szenvedélye és a családi tulajdon fenttartása a garancia arra, hogy érdekes palackozások szülessenek. Skócia egyik legrégebbi whisky-családja, amely nemcsak whiskyvel foglalkozik, hanem likőröket is készít.
| Gyártó | CRAIGELLACHIE |
| Palackozó | MORRISON SW DISTILLERS |
| Érlelési idő | 12 |
| Brand | Cárn Mór |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 47,5 % |
